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台灣唯一宇治抹茶舒芙蕾起司蛋糕開賣!鬆軟綿密魅力無可檔

欣傳媒/ 2015.03.30 00:00
蕭婉寧

來自北海道旭川的一○八抹茶茶廊2014年在大葉高島屋開了第一家分店後,2015年4月1日也將在京站廣場開設台灣第一家旗艦店,堅持嚴選採用在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶一○八為基底,搭配大量北海道生乳製作霜淇淋,或搭配焦香黃豆粉、抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅,或加入紅豆製成一○八燒等各式高級甜品。

此次京站旗艦店開幕,將新推出抹茶舒芙蕾起司蛋糕首度在台販售,選用北海道四葉及法國奶油乳酪加入京都宇治抹茶,厚度約有15公分的抹茶舒芙蕾蓬鬆綿密,外觀看起來十分討喜!產品之一的「蕨餅」是傳統日式和菓子的代表,為了表示重視並堅守最高級品質的呈現,每日於店鋪内公開表演蕨餅的美味製作過程。目前能夠提供現做蕨餅的店鋪,即使在日本也相當珍奇,並特別派遣日籍店長駐守,徹底控管品質。

開幕期間(4/1~4/5)共推出兩個不同的活動,一是抹茶霜淇淋兩隻以近五折的價格即可買到,另一個則是店內的招牌商品「一○八燒」買二送一。

DATA

地址:京站時尚廣場 (台北市承德路一段1號) B3

http://www.108matcha-saro.com

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