維他命是忙碌現代人保養身體不可或缺的營養食品，但為了大量生產，不少維他命都是在工廠或實驗室中合成出來的化學物質，科學家研究，人工合成的化學維他命雖然有功效，但卻比不上天然維他命。來自日本鹿兒島的天然保養品「大蒜蛋黃」不僅僅是補充元氣的食品，更是含有多種保健功效的超級食補，已在網路上造成討論風潮。
經銷商美德光表示，經過現代科學的分析，大蒜蛋黃除了含有各種人體必需的胺基酸、維生素B群、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質外，更含有大蒜素（Allicin）、大蒜烯（Ajoene）、蒜硫胺素（Allithiamine）、卵磷脂等保健成分，可說是營養的寶庫。每天食用大蒜蛋黃，一天之中充滿活力；更能幫助調整體質、加強保護力，常保健康。
科學研究則指出，天然維他命相較人工維他命有三大優點。首先，天然維生素含有人工合成維生素中所沒有的活性物質，而人工合成的維生素只含有單一成分。例如天然維生素E中不只是有α－生育酚，而是含有全部的8種生育酚（α、β、y、 δ等），比合成維生素E能產生更強的效果。實驗還證明，天然維生素E的抗氧化功能比合成維生素 E要好得多。
其次，人工合成的維生素不與蛋白質結合，而天然維生素是與蛋白質、脂質、碳水化合物及生物類黃酮等結合的，更易被肌體吸收利用。從玫瑰的果實中取出的天然維他命C含有維生素P（生物類黃酮等物質，構成複合維他命C），能夠提高維他命C的效用。而合成的維他命C中，除了抗壞血酸（ascorbic acid）以外，什麼東西都沒有。
此外，服用合成製劑往往用量較大，若長期服用在體內形成草酸，這是形成腎臟草酸鹽結石的潛在威脅。反之，天然維生素不會導致尿液中草酸含量過高。因此，在這個重視保健的年代，來自日本的大蒜蛋黃在台灣市場一推出後，市場反應意外良好，也讓日本業者見識到台灣保健市場的商機無限。