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青梅減產又變小 農糧署平衡產銷

中央社/ 2015.03.29 00:00
(中央社記者蕭博陽南投縣29日電)梅子進入採收期,但今年乾旱,全台青梅產量減少2成,且果實較往年小,農糧署規劃多場促銷活動,並啟動產銷平衡措施。

行政院農業委員會農糧署今天表示,今年青梅生長期受低溫影響,成熟期較往年延後約1到2週,且因乾旱造成產量減少且果實較小,為穩定產銷,農糧署與南投、高雄等產梅大縣的農會合作,在全台規劃142場次行銷梅子及加工品的活動。

農糧署指出,由於今年青梅產量減少20%,加上去年竿採梅仍有不少庫存,為穩定青梅產銷,農糧署預先啟動竿採梅園停採措施以減緩供應量,穩定產銷,目前已有419名農民登記,停採面積約804公頃。

根據南投縣政府農業處統計,全台種梅面積約4088公頃,而南投縣就占34%種植面積,約為1397公頃,年產量達1萬3683公噸,占全台青梅產量45%以上,南投縣是全台產梅最大縣,其中又以信義鄉為重鎮,這波因乾旱造成的減產及果實變小,恐對果農產生影響。

農業處表示,梅子含豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及檸檬酸,還可加工成脆梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅精、梅酒等,在代謝過程是一種高鹼性食品,可有效平衡人體內酸鹼值,歡迎民眾選購。

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