進口食品業者在海關時，須填寫「輸入食品及相關產品查驗申請書」報驗，等通報認可後放行，外界質疑這個填報欠完整，有放水之疑；食藥署長姜郁美澄清「絕對沒有這樣的事」。
姜郁美說，邊境同仁都盡心盡力做好邊境查驗，申請書是適用農產品、水產品、食品等，依種類填寫相關欄位，有些是必填，有些不是。
她說，食品報驗依風險管理作業，分「一般抽批」(2%到10%)、「加強抽批」(20%到50%)、以及「逐批查驗」。
她說，日本食品5%抽批，除了檢驗品質，還包括產品標示檢查，若標籤檢查不合格、沒有貼、內容不符，會通報地方衛生局，對這批食品則可依法規定先放行再補貼。
姜郁美表示，去年初至今共有76萬批報驗，驗7萬3000批，抽驗率約10%；對於沒有抽驗的食品則在市面上進行監控及檢查，執行專案稽查。
她說，自19日起也要求所有來自日本食品進口業者在報驗填單時，必需要填上「製造所固有記號」，若系統發現來自核災區就不會放行；若業者填報不實則依法最高可罰新台幣300萬元。