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馬德里融合美食會展 四月將首度於馬尼拉登場

太陽網/鄭惠如 2015.03.28 00:00
創辦於2003年的西班牙美食年度盛會—馬德里融合美食會展(Madrid Fusión)今年4/24~26日將首度於馬尼拉舉行,屆時會有許多來自西班牙、亞洲和菲律賓的頂級廚師、專業人士、美食家和食品廠商在此齊聚,分享他們的創意和才華,讓馬德里與馬尼拉的相遇激盪出燦爛的火花。

馬德里融合美食會展(Madrid Fusión)在西班牙已有12年歷史,每年都吸引數萬人次參與,是一項相當具有指標意義的大型廚藝和美食會展。由於菲律賓和西班牙曾有一段長達300多年的共同歷史,菲律賓在飲食文化上也深受影響,今年又適逢「2015造訪菲律賓觀光年」“Visit Philippines 2015”,因此菲律賓觀光部和旅遊推廣部門特別與西班牙策展單位合作,邀請馬德里融合美食會展(Madrid Fusión)到馬尼拉舉行,希望凸顯馬尼拉亞洲美食之都的優勢地位,提供廚師、美食愛好者、食品廠商等專業人士一個分享、提升自我和交流的舞台。

馬德里融合美食會展(Madrid Fusión)將從4/24開始到4/26一連舉辦三天,主要活動項目包括國際廚藝大會(International Gastronomy Congress)、食品貿易展覽(Trade Exhibition)、菲律賓美食嘉年華(Flavors of the Philippines Festival)。來自西班牙的七位米其林星級主廚和一位享譽歐洲的甜點大師、10位菲律賓當地的頂尖廚師,以及包括蜚聲國際的台灣名廚江振誠都將出席國際廚藝大會,分享他們精湛的料理技巧和前衛理念。

更多訊息: http://www.itsmorefuninthephilippines.com.tw/

http://www.madridfusionmanila.com/index.php

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