怕代糖副作用 美汽水銷量連十年下跌

yam蕃薯藤新聞/張童恩
11 年前
隨著健康意識抬頭,高糖份和人工代糖的碳酸飲料市場再受衝擊。去年美國碳酸飲料銷售額再度下滑0.9%,創下連續十年萎縮的紀錄。健怡可樂(Diet Coke)市占甚至下滑6.6%,連帶使得汽水市場重新洗牌。美國2014年碳酸飲料市占高低,依序為全熱量可口可樂、百事可樂(Pepsi)、健怡可樂。 根據BBC報導,《飲料文摘》(Beverage Digest)26日發布新一期美國碳酸飲料市場調查報告,結果指出消費者因為擔憂人工代糖引發副作用,紛紛告別低卡路里代糖汽水。全熱量可口可樂市占率為17.6%(較去年上升0.1%),全熱量百事可樂為8.8%(較去年下滑1.8%),健怡可樂為8.5%(較去年下滑6.6%),顯見消費者對代糖疑慮未能消除。 反之,相對健康的替代品如瓶裝水、能量飲料、冰咖啡等,銷量則有攀升趨勢。