台灣2015年中美洲咖啡產業商機考察團22人，由中美洲經貿辦事處主任邢瀛輝率團。
尼國工商部長蘇洛薩諾兼國家咖啡委員會主席、農牧部長聖德諾、中華民國駐尼加拉瓜大使莊哲銘共同主持貿易洽談會開幕。
尼國咖啡出口協會、精緻咖啡協會、尼國合作社協會、生產及出口協會為貿洽會協辦單位。洽談會吸引尼國咖啡業企業、商會、知名咖啡莊園及品牌業者、生產及加工業者100多家熱烈參與，共進行180場洽談會。預計後續商機可達200萬美元以上，成果豐碩。
蘇洛薩諾表示，今年1月到3月18日，尼國輸台咖啡達近200萬美元，超過2014年同期的7倍多。顯示近年來中華民國政府推動業者考察及業者間交流和拓銷，大幅促進尼國咖啡出口台灣的目標。不僅對台尼雙邊實質關係有所助益，尼國業者以及台灣消費者亦將受惠。