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毛豬拍賣價崩跌 農委會:末端價應降1成

卡優新聞網/方凡 2015.03.26 00:00

農曆年後,毛豬需求減少,拍賣價持續走跌,這2天拍賣均價跌破每公斤60元關卡,連續2天直探58元。農委會畜牧處表示,等到體重過重肥豬出清後,價格就會回穩,清明節後可望站穩60元以上。

3月至24日為止,平均每天交易頭數2萬4,211頭,已逐漸消化過剩的數量。毛豬拍賣價低迷主要是因為過年休市11天,所累積的供應量,加上先前豬價好,豬農惜售,現在體重過重的豬隻,預計1週至10天後,可以消化完畢,清明節後豬價將可回穩至60元以上。

畜牧處表示,今(25)日召開的毛豬調配會議,調配4月平均每日出豬量從2萬4,439頭,向下修正為2萬4,091頭,顯示出豬的壓力已經減低,預計4月平均拍賣價可以維持每公斤60至65元,相當於2年前的價格。

現在豬價便宜,肉商進貨成本低,畜牧處則在調配會議上呼籲,由攤商組成的肉商公會及冷凍肉商,能調降銷售端豬肉價格,應可降價1成;同時,不要再喊低毛豬拍賣價,目前國外毛豬價格每公斤約47元,加上運費及稅,就跟國產毛豬拍賣價相同,買豬時,實在不該再故意殺價。

農委會調查毛豬在養量,去(103)年11月底的調查為552萬頭,以這個在養量的水準,不可能再有低豬價的情形出現。畜牧處認為,到了5月甚至可能會有缺豬的情形發生,豬價可能來到67至70元。

此外,今(104)年元宵節,全國肉品市場除了安南市場之外,全部都休市,唯一開市的安南市場拍出每公斤83元的拍賣價,較休市前大漲10元,造成市場價格混亂。畜牧處因此決定,未來六大節日,全國肉品市場要同步休市,避免再度造成市場價格混亂。

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