寒舍艾麗新下午茶反應熱烈 訂位要等兩周後

以前主推正餐的寒舍艾麗La Farfalla義式餐廳，自推出新式下午茶後反應熱烈，要訂位的朋友可能要等到四月初了；La Farfalla義式餐廳每日下午三時至五時推出全自助式的【新樂活午茶】，義大利美食結合各國經典烹調手法，包含蘋果辣醬豬肋排、爐烤美國肋眼牛肉、蘑菇燴田螺、奶油螃蟹燉鍋、鮮蝦佐辣味鳳梨汁、甜椒白鯷魚青醬普切塔、現刮義大利Padano圓桶起司及瑞士經典Raclette烤起司等，另外，種類繽紛多元的甜點推出桂圓核桃蛋糕、巧克力胡桃塔及蘋果康布酥等，滿足各樣挑剔的味蕾。 而其中『現刮Padano起司』是餐廳特別從義大利進口熟成兩年的圓桶起司，可以搭配各式新鮮蔬果，而『Raclette烤起司』是現場以特製烤爐將起司熱融抹在小圓奶油麵包或法國長棍麵包，搭配自己喜好配料的瑞士美食，結合法式料理手法，將鮮蝦、小章魚、淡菜等在地海鮮切丁拌入橄欖油，放入以奶油起司結合義式香料做成的綿密慕斯，帶有辣味的濃郁奶香搭配海鮮的『綜合海鮮慕斯』以及將具有嚼勁的拖鞋麵包烘烤後塗抹青醬美乃滋的『甜椒白鯷魚青醬普切塔』都是不可錯過的歐式美食。 ▲各類歐式美食。（圖／古萬里攝） 繽紛絢麗的甜點區特別推薦結合健康飲食概念、以沖繩黑糖將桂圓熬煮入味的『桂圓核桃蛋糕』以及結合各國特色的「椰香巧克力達克瓦茲」，達克瓦茲不同於一般海綿蛋糕，吃起來比較有口感，蛋糕體加入杏仁粉以及榛果粉，而在幕斯的部分有兩層，一層是椰子白幕斯，一層是法芙娜黑巧克力幕斯，最後再以清爽的椰子果凍點綴在蛋糕頂端，各種配料比例恰到好處，味道完美融合十分順口。 ▲椰香巧克力達克瓦茲。（圖／古萬里攝） 剛推出的新下午茶特別推出一甜一鹹的夢幻逸品，提供無限享用『香橙鵝肝小漢堡』以及每人乙份現烤『舒芙蕾』的活動，同時凡於用餐期間FB打卡並上傳照片者還可享4人同行1人免費優惠，而其活動反應熱烈特別延長至4/30，活動詳情及訂位請洽詢寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳。