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毛揆:確保餐桌上食品安全

中央社/ 2015.03.25 00:00
(中央社記者謝佳珍台北25日電)行政院長毛治國今天表示,食品安全需要機關間的積極合作以及民間團體的共同參與,達到「確保餐桌上的食品是安全的」目標。

因應「食品安全衛生管理法」去年12月修正公布,行政院成立行政院食品安全會報,下午由召集人、行政院長毛治國主持首次會議。

會中由衛生福利部報告食品安全管理工作、食品安全衛生管理法修正後作為等,並討論中央食品安全危機事件應變指揮中心原則及架構草案、訂定綠色飲食教育基本法等議案。

毛治國說,台灣經歷幾次重大食安事件,食品安全相關法規及政策已大體完備,關鍵在於是否落實執行。

他表示,食品安全需要機關間的積極合作以及民間團體的共同參與,因此食品安全會報平台格外重要,希望透過政府強化食品安全治理體系,業者自律,與全民參與方式,達到「確保餐桌上的食品是安全的」目標。

毛治國指出,近幾次的食安事件,都是由衛生單位主動發現、公布,顯現流向追蹤制度已開始發揮效果。未來衛福部在處理類似案件時,應將食安新法的違法後果明確告知業者,並宣示政府一定辦到底的決心,呼籲業者切勿心存僥倖,並進一步強化業者落實自主管理。

有關業者違規進口日本核災區5縣市產品,衛福部表示,截至今天,共稽查12家業者,清查近3000件產品,已封存疑似違規產品共73.7公噸,並命業者立即通知下游業者預防性下架。

衛福部說,目前抽樣365件送原子能委員會檢驗,193件未驗出輻射數值,其餘172件正在檢驗中;有關委員建議公布檢驗方法,毛治國請衛福部辦理。

在潤餅皮添加吊白塊案部分,除各縣市政府衛生局已要求業者立即下架回收外,為強化非法添加物稽查,衛福部表示,已持續將吊白塊納入各縣市政府衛生局年度例行性稽查抽驗項目。

黑心海帶案部分,衛福部說,已責成各縣市政府衛生局,針對所轄海帶泡製製造業者進行添加物使用及管理的專案稽查,並將持續與地方衛生局辦理非法添加物使用查核工作。

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