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高市公布清明節相關食品抽驗結果 合格率100%

台灣好新聞/ 2015.03.25 00:00
記者許凱涵/高雄報導

清明節將近,高雄市政府衛生局為維護市民食的安全,至轄內傳統市場、超市、春捲皮專賣店及西點麵包店等地點抽驗清明節應景食品(潤餅皮、紅龜粿、紅圓、青草粿)共計30件,檢驗結果合格率100%。

此次檢驗項目除防腐劑、色素外,亦針對潤餅皮加驗甲醛及二氧化硫,由該局檢驗科依據衛生福利部102年10月15日部授食字第1021950692號公告修正「食品防腐劑之檢驗方法」、衛生福利部102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正「食品中著色劑之檢驗方法」、「食品中甲醛之檢驗方法」及「食品中二氧化硫之檢驗方法」進行檢驗。

高雄市衛生局同時呼籲民眾選購清明節製品時,應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家,購買即食食品後應儘速食用完畢,以免影響品質,該局也呼籲所有食品業者勿違法使用吊白塊,違者依食安法第15條第1項規定,添加未經中央主管機關許可之添加物,依同法第49條規定,可處7年以下有期徒刑,併科新台幣8,000萬元以下罰金。若有任何食品相關問題,歡迎逕洽衛生局食品衛生科,洽詢專線0800-285-000。

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