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新北查清明節食品 3件不合格

中央社/ 2015.03.25 00:00
(中央社記者王鴻國新北市25日電)新北市政府衛生局抽驗清明掃墓應景食品,70件中有3件驗出防腐劑或過氧化氫殘留,已要求下架及查處供應商。

衛生局表示,共包含潤餅皮20件、豆類製品20件、糕粿類產品20件、素三牲及果凍產品10件。

3件不合格分別是蘆洲黃大爺潤餅捲及淡水素食潤餅的「潤餅皮」均檢出防腐劑己二烯酸0.21g/kg,另1件是樹林億秉昌商行的「豆干」檢出過氧化氫陽性反應。

衛生局表示,這次除檢驗防腐劑、過氧化氫等食品添加物外,另加驗非法添加物皂黃、芥黃、二甲基黃、二乙基黃、蘇丹紅、鹽基性桃紅精、硼酸及其鹽類等項目,檢驗結果均合格。

衛生局表示,除要求不合格產品下架外,也循線追查供應商均來自台北市,已移請北市衛生局追辦,依法可處新台幣3萬元以上300萬以下罰鍰。

衛生局科長林冠蓁表示,防腐劑己二烯酸又名山梨酸,大部分可排出人體,危害性較低;過氧化氫具有殺菌、漂白效果,過量食用會造成嘔心、嘔吐、腹瀉、腹痛、刺激腸胃道。

衛生局指出,為維護市民健康,即日起免費提供過氧化氫、皂黃、二氧化硫、亞硝酸鹽等4種試劑各1500份,歡迎民眾到各區衛生所索取並在家自行篩檢。

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