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黑心海帶 屏東也有1家

中央社/ 2015.03.24 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣24日電)屏東縣衛生局查獲轄內達鑫化工原料行所賣銨粉流入高雄與台中海帶業者後,也發現屏東有1名古姓業者曾購銨粉浸泡海帶。

衛生局表示,3月中旬與衛生福利部食品藥物管理署執行食品添加物稽查專案,發現轄內達鑫化工原料行疑似販售化工級銨粉(碳酸氫銨)給高雄市海帶製造商及台中市業者,於是連繫兩市衛生局追查銨粉用途,查出黑心海帶。

衛生局並與屏東地檢署合作,持續針對達鑫下游出貨資料進行比對,續查發現屏東古姓海帶加工業者於去年1月至11月間,向達鑫化工原料行購買銨粉共188包(每包25公斤),約4700公斤。

衛生局人員20日到古姓業者處稽查並沒查獲任何違法添加物,但昨天訪談業者,坦承於去年11月前曾購入化工級銨粉及重鹼,用以浸泡海帶,使膨脹後販售,產品效期2~3天,共製成約5640公斤海帶,多販售至傳統市場。

古姓業者向衛生局人員表示,去年11月時發生食安風暴,他就停止使用銨粉,改用合法添加物。

衛生局表示,後續將調查結果函移地檢署偵辦。

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