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平溪珠蔥料理多 遊客品嚐津津有味

台灣好新聞/ 2015.03.23 00:00
記者陳郁薇/新北報導

新北市珠蔥季開跑,21日在平溪區活動中心前舉辦珠蔥產品銷售,有珠蔥香腸,珠蔥餛飩,還有珠蔥煎餅提供試吃,讓在場的大朋友小朋友都吃得津津有味。

農業局長廖榮清表示,今年3月的雙北論壇中最受讚揚的美味佳餚,就是珠蔥料理,珠蔥也是新北市最具代表的農特產之一,因為栽培不需要使用農藥,非常符合新北市推廣農特產「安心又安全」的精神。珠蔥在平溪、雙溪及烏來等區皆有種植,本市耕作農戶約50人,年產值估計600萬元,又以平溪區種植面積為大宗,市場行情價格每臺斤約140-150元,可說是經濟價值高的作物。

立委李慶華說,這幾年在農委會以及新北市政府農業局的輔導下,平溪多項農產品皆有卓越的表現,也幫助不少農友。

市議員林裔綺說,平溪的珠蔥遠近馳名,也是農友辛苦栽種的成果,要鼓勵這些農友,就是多多食用在地的食材,吃道地無毒有機的珠蔥,讓農友更有信心。

為了讓更多的消費者認識到新北市「珠蔥」這個特產,今年在平溪、雙溪、烏來、深坑、石碇、新店、瑞芳、貢寮等8區共37家餐廳,推出珠蔥特色料理,並與臺北市農產運銷公司及臺北市農會合作,在雙北同步上市,未來在板農活力超市、中和農會超市、蘆洲農會超市及臺北市全聯超市都買得到。

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