彰化縣政府衛生局今天公布市售魚油產品所含DHA和EPA抽檢報告，檢驗內容為外包裝標示值和實際檢驗值的落差，檢驗結果，10件魚油產品只有2件的DHA和EPA實際含量達到外包裝標示的含量，8件不符標示。
衛生局表示，這8件產品實際的DHA和EPA含量約是外包裝標示含量的17%到90%之間，其中不乏高單價的國產與進口產品，顯示魚油產品售價高低和EPA、DHA含量多寡無正相關。
衛生局表示，EPA、DHA含量與標示值不符已違反食品安全衛生管理法，依法可處新台幣4萬元到400萬元罰鍰，若涉及假冒攙偽，更可罰6萬元到2億元；不合格產品已由所轄衛生機關進行調查。
但衛生局表示，魚油膠囊所含的EPA、DHA很容易因為光照、暴露空氣或未低溫冷藏而分解氧化，含量偏低的產品是否與產製過程、保存運送有關，仍須釐清。
衛生局表示，魚油含二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid，EPA）及二十二碳六烯酸（Decosahexaenoic acid，DHA），具高營養價值，是民眾常購買的保健食品。
詳細檢驗報告可到http://www.chshb.gov.tw/archive/file/files/市售魚油成份含量抽驗結果（3）.pdf查詢。