夯！「啤酒草莓冰沙」 速食餐廳攻「微醺」商機

天氣轉熱，就連速食店也要搶微醺商機,速食業者旗下的運動吧品牌，最近將啤酒加料，讓賣相更好，杯口上淋上草莓冰沙,杯緣再放草莓!吸引不少女性顧客目光,另外也有調酒吧將小黃瓜敲碎和檸檬結合,最後灌入二氧化碳,業者不約而同要以清爽口感,搶攻消費者荷包！ 記者蔣志偉：「若一次要製作10杯燒酒炸彈，其實不用像這樣一杯一杯盛裝，只要輕敲酒杯，不到兩秒，燒酒和啤酒結合，瞬間爆發。」 調酒花招五花八門，酒杯一個個掉進杯裡，大量冒出氣泡超吸睛，不敢喝酒或不愛聞到酒味，還可直接用湯匙將重敲杯底去除碳酸。 賣酒搞噱頭也拚創意，速食業者在運動吧推出以草莓為基底概念調酒，生啤酒加草莓調味打成冰沙。 最後在杯緣放上一顆草莓，啤酒杯口多了粉色襯托。民眾：「滿想嘗試看看，因為旁邊還有一顆草莓，它還滿特別的，這樣喝起來不像在喝啤酒。」 店長：「女生有的人比較不太敢喝啤酒，用草莓口味下去之後，它其實改變整個口感，其實就會更吸引女生消費者。」 另一家餐廳調酒也很「搞工」，小黃瓜敲碎再倒入檸檬汁，薑糖、草本酒最後灌入二氧化碳，倒進杯子裡，再杯口放上、小黃瓜、檸檬、薄荷葉、柳橙皮等擺飾，天氣轉熱美式速食餐廳和調酒吧，不約而同推出以天然水果為基底配料，以清爽、微醺感搶攻消費者荷包。