回到頂端
|||
熱門: 國道 月亮杯 柯黑

不到5百!飯店下午茶低價搶客 民眾有感

TVBS/ 2015.03.20 00:00
為了開發下午茶市場,台中各家飯店業者出奇招,瞄準學生和小資族群,推出低價不到5百元的下午茶,實惠價格,每天來客數幾乎坐滿,就連高檔的五星級飯店都推出單人5百元有找的下午茶套餐,除了在下午茶的戰火中,搶到自己的市場,也讓民眾可以直接受惠。 握好的生魚片壽司,用噴槍烤到半熟,再塗上特調醬料,火烤握壽司上桌。青菜、牛肉在鐵板上滋滋作響,拌炒2、3下,香氣四溢,台中這家飯店,原本只有假日才提供下午茶,現在為了打響知名度,日式、中式、廣東料理還有甜點總共160多道,平日一個人不到450元,270個座位,每天來客數幾乎客滿,業者統計,業績成長5倍。 民眾:「這個價位如果說是二人同行一人免費,下次使用的話,我覺得這個價位也算是非常好啦!」 飯店總監蔡秉諺:「把原本的價格再往下降60元,就可享受到100多道菜色。」 而這一家位在逢甲商圈的飯店,去年12月底開幕,吸引學生和上班族,有日式、中式、炸物等100道料理,350個座位,其中甜點更是強調每天手工現做,平日價格450元有找,買餐券更划算,從去年開幕到現在,業績逼近百萬。 飯店公關主任盧怡如:「推這個餐券的話,最高有7.6折的優惠。」 另外這家五星級飯店的下午茶,不走自助Buffet,而是主推雙人套餐,只限週末二天,朋友情人一起享用,170個座位,有魚肉、雞肉和牛肉3種主餐可選擇,搭配飲料和甜點,價格1千元有找,業績成長2倍。 飯店主任杜家旻:「3月部份,我們都有大概8、9成的訂位狀況。」 台中下午茶大戰開打,三家飯店業者出奇招,主打不同內容和優惠,但是在價格上都以1個人不到5百元的低價行銷,瞄準學生和小資族群,除了在下午茶這塊大餅中,搶到自己的市場,也讓民眾直接受惠。

社群留言