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後食安時代 超商聽到婉君要求

中央社/ 2015.03.20 00:00
(中央社記者陳政偉台北20日電)全家董事長潘進丁與義美總經理高志明今天宣布兩家企業擴大合作,潘進丁表示,食安風暴後,消費者高標準要照顧;高志明指出,感謝「婉君」支持豆奶,合作就是為創造好產品打拚。

食安風暴發生後,消費者對食品與原物料的標準提高,潘進丁指出,任何好的商品都有合作可能,全家沒有預設立場,這也是全家沒製造商背景的好處,大家也可以發現全家是開放平台,只要品質好,消費者可買到任何品牌的豆漿與鮮奶。

潘進丁說,與南僑合作推出雪糕,請泰山代工與日本伊藤園的自有品牌茶類飲品,都是信賴對方的品質與品牌,後來也都證明是正確的選擇。

提到食安風暴後,義美豆奶成為民眾關注焦點,高志明則表示,很感謝「婉君」支持,食品製造是義美的強項,現在時機成熟與全家合作是為品牌加溫,當然看上全家重視靠食安品質與通路實力,因此展開合作是美事。

消費者對於食品要求越趨嚴謹,高志明強調,他反對以重罰處理食安問題、不贊成調整窩裡反條款,就是希望教育方式代替嚴懲業者,才能讓食品業有良性循環空間能自我監督。

全家預計從5月1日推出義美品牌專區,打破通路業者的紀錄,與義美合作在門市內推出專屬貨架,第一波有250店設立專區,相關品項將以烹飪油、廚房調味醬、沖調飲品及餅乾等為主。

原物料部分,全家預計從4月1日開始,鮮食中產品將使用義美生產的土司、豆腐。委託製作方面,今天起在全台全家上架雪酪冰棒系列,就是由義美替全家自有品牌FamiyMart collection代工生產。

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