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跨界玩創意!視覺混搭味蕾的帝王饗宴

Wow!NEWS/ 2015.03.19 00:00

「粉彩開光花鳥雙連瓶 」為清乾隆皇帝喜愛的趣味藝品,琉璃精品tittot琉園與故宮品牌授權合作,以古物為設計主體,創作出春與秋對瓶擺飾【雅韻季情】套組。並邀請極富盛名的台北國賓大飯店跨界合作,於春暖花開之際,將故宮珍寶透過食與藝的結合推出「雅韻季情琉璃宴」套餐。自3/20起,台北國賓大飯店將於粵菜廳現場展示琉園【雅韻季情】作品,並由五星廚藝團隊結合【雅韻季情】的創作元素,精選燕窩、鵝肝、龍鱈等頂級食材重新詮釋宮廷風情,讓品嚐珍饈美饌成為一種新文創生活享受。

【雅韻季情】雙瓶特別於瓶口細貼金箔彰顯尊貴之氣,同時運用古物上的喜鵲、梅花象徵「喜上眉梢」,並以鵪鶉、水仙寓意「闔家平安」。原始作品腹部的開光轉化成相對的漏窗,營造出中國庭院中鳥語花香、別有洞天的意境;透過鏤空可以看到鵪鶉與喜鵲前後呼應的巧思,增添作品的空間感與意境上的深度;而鏤空之細節則是工藝上傑出之作。特別設計的雙圓造型,彷彿藉由時光流轉感受日月之韻味,並有著「雙雙對對」、「圓滿雙全」的美好祈願。

tittot琉園為了能讓傳統文化之美更能與現代生活相互呼應,不定期與各單位合作,激盪出全新思維。今年與台北國賓大飯店粵菜廳共同攜手演繹國寶,琉園作品細膩刻畫的美好元素,台北國賓大飯店粵菜廳師傅巧妙的運用各種食材來展現,打造成充滿魅力的美食饗宴。像是用燕窩表達瓶上的飛鳥意象,以色澤呈現春瓶的春意盎然,並特別挑選玻璃器皿盛裝,以與琉璃作品相互輝映,讓雙方的合作成為一場充滿視覺與嗅覺的五感之旅。

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