欣傳媒 | 綜合報導
2015美食展吹起精緻風！集結台北知名餐廳及知名酒商的「2015 Gourmet Taipei異國風情美食節」，於台北華山文創園區登場。這是今年首場集結美食與美酒的餐酒盛典，活動大膽祭出「侍酒師貼身帶路逛展」，將由路徑葡萄酒品牌大使 曾孟翊、樂沐首席侍酒師 何信緯 以及知貳茶館侍酒師 李冀亞＆hellip;..等國內知名八大黃金侍酒師領隊。老饕可在他們的帶領下，邊品嚐包含米其林料理的各式佳餚，邊學習餐酒搭配祕訣，是全新的精緻逛展享受。
此外，參展餐廳更是臥虎藏龍！包含台北米其林料理、名人私廚與排隊名店等數十家異國經典料理將一起同台。其中有台北求婚聖地─香格里拉台北遠東國際大飯店的馬可波羅餐廳以及米其林星級主廚進駐的日本料理ibuki by Takagi Kazuo、牛排教父鄧有癸人氣餐廳Danny's WhatsGrill以及創意料理餐廳VVG好樣＆hellip;＆hellip;等，包括美、法、義、日、韓、西班牙、祕魯、地中海不同風情。各餐廳將祭出店內菜單上吃不到的私房料理，想要一次品嚐名店料理的老饕絕不容錯過。
集結最夯餐廳、頂級名酒佳餚與誘人的「侍酒師貼身帶路逛展」服務，消費者還有機會在此盛會中免費品嚐到星級料理、頂級葡萄酒與法國香檳，「2015 Gourmet Taipei異國風情美食節」將在美食圈中颳起旋風，絕對是今年最具話題性的美食饗宴。即日起到3月31日，限量1000張的優惠早鳥票將於EZTABLE獨家販售！原價1200元的票劵，限時優惠早鳥價只要990元！還包含500元的現場餐卷及EZTABLE美食金300元；同時還享有Uber兩趟乘車優惠，最高600元禮金！100%美食饗宴，100%超值早鳥優惠，絕對是美食愛好者年度必敗票劵！
主辦單位北軒育樂顧問有限公司總經理 梅仁傑表示：「每個人心中都有一份珍藏的必吃餐廳名單，但未必有機會全嚐盡，也未必有機會了解其料理精髓！所以我們希望為消費者創造一個全新體驗，把這些口袋中必吃的珍貴餐廳都邀請聚集一堂，並且能與這些幕後名廚面對面，品嚐並了解這些佳餚後的故事；我們也首創『侍酒師貼身帶路逛展』活動，邀請知名侍酒師帶領消費者從餐酒搭配的角度品嚐這個特殊的美食佳餚盛典，能對美食品嚐有更多認識。這些都是為了創造一個有溫度、有故事的特別展覽。」
梅總經理也表示：「我們引進國外美食節的概念，將創造從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺『五感』都滿足的美食盛典。歷經一年多的努力，我們精心挑選了數十家的參展餐廳、酒商以及精緻異國食材；消費者可在這場盛會中，以最優惠的價格品嚐到餐廳的私房料理，滿足味覺、嗅覺與觸覺體驗；此外透過近距離的逛展互動設計，消費者能親近這些廚師、交流品嚐心得，也了解佳餚的故事。此外現場也安排有Bosch名人廚房，邀請主廚現場烹飪表演，消費者不但可看到這些平時的幕後大廚現場表演，更有機會免費品嚐大廚所製作的星級料理、排隊名菜。
「2015 Gourmet Taipei異國風情美食節」中共邀請數十家台北的知名餐廳共襄盛舉：包含求婚聖地─香格里拉台北遠東國際大飯店的馬可波羅餐廳、米其林星級主廚進駐的日本料理ibuki by Takagi Kazuo、牛排教父鄧有癸人氣餐廳Danny's WhatsGrill、創意料理餐廳VVG好樣、法式薄餅排隊名店La creperie、曾獲網友票選「十大文青必訪酒館」的塞子小酒館＆hellip;＆hellip;等。每家餐廳將呈現數道精緻料理供消費者品嚐，其中還包括餐廳菜單上吃不到的私房菜。此外，包括香格里拉台北遠東國際大飯店的馬可波羅餐廳的義大利主廚Marco Priolo、Ps Tapas的西班牙主廚Pablo Lorenzo等名廚，都將親臨現場與消費者面對面互動，示範星級料理供老饕品嘗。展中除了有「侍酒師貼身帶路逛展」活動之外，也將有多種品酒課程於現場舉辦，並將有多款高價葡萄酒於展中亮相。
本此活動特地邀請歐洲家電領導品牌 Bosch，獨家贊助展中的「名人廚房」活動，將於活動舞台提供全系列高規格家電供名廚們使用，兩天活動共計有超過十場之主廚料理秀，展現異國風情美食，讓與會者現場觀賞主廚們如何使用 Bosch 家電做出美味佳餚。
於異國風情美食節售票記者會也特別邀請知名主廚香格里拉台北遠東國際大飯店的馬可波羅餐廳的義大利主廚Marco Priolo與塞子小酒館Raven親臨Bosch博世家電台北旗艦體驗中心，利用 Bosch烤箱、蒸烤爐、感應爐＆hellip;等五星級設備現場示範五星級料理，搶先曝光美食料理示範秀。
【延伸資訊】
2015異國風情美食節官網 http://www.gourmettaipei.com