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逛菜市場在地尋味好 台北傳統市場節開跑

卡優新聞網/段楚禎 2015.03.19 00:00

處處有小驚喜、充滿人情味的傳統市場,不僅是婆婆媽媽喜歡採買食材的首選,現在更吸引越來越多年輕人逛菜市場。2015台北傳統市場節今(18)日開跑,主辦單位將舉辦多項競賽和好康促銷活動,廣邀民眾一起到市場走透透。

台北傳統市場節邁入第8年,今(2015)年以「在地好厝邊 尋味好所在」為主軸,呈現傳統市場集合生鮮食材與道地美味的特色,活動自3月18日至6月30日止,將巡迴15個傳統市場與民同樂。

首場行銷活動將於3月22日由松江市場打頭陣,除了有學生廚神與市場小學堂趣味競賽外,還備有市場估價王、環保減塑拿好康、消費滿額抽大獎、關懷弱勢二手樂捐拿抵用券等活動,接續在週末陸續有士林、北投、大直、成功、光復、中崙、水源、永吉、東門、永樂、木柵、興隆、成德市場輪番登場。

市場競賽部分,包括「天下第一攤」、「市場小學堂」、「學生廚神」、「心市場-攝影比賽」等項目,另規畫4月25日至26日在花博公園圓山廣場展開2天主場活動,結合市場攤商促銷優惠,還有競賽決賽與頒獎。

台北市市場處表示,傳統市場有新鮮在地食材、當季蔬果與道地傳統美食,洋溢著濃濃的人情味,透過多項競賽活動,各年齡層的朋友都可參加挑戰,認識市場美食的同時,還能把千元獎金帶回家。

「學生廚神」鼓勵年輕學子體驗傳統市場採買新鮮食材的樂趣,用心烹調出最健康美味的創意料理;「市場小學堂」則是讓小學孩童親近市場,學習生活知識;「心市場」攝影比賽,邀請愛好攝影者捕捉傳統市場的純樸與感動。

市場處進一步指出,台北米食料理很多元,在都市中想要吃到紅龜粿、蘿蔔糕、發糕、握壽司、年糕等古早味米食不用捨近求遠,住家附近在地傳統市場就能買得到,還有烤鴨、臘肉、香腸等煙燻類美食,肉乾、肉紙等各式輕食小點,都是不能錯過的傳統好滋味。

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