(中央社訊息服務20150318 13:48:20)義守大學19日將舉辦一場別開生面飲食文化體驗，為讓義大外籍生體驗台灣辦桌文化及原住民部落美食，國際事務處特邀請內門總舖師「阿机師」現場掌廚，並歡迎本地生參與培養國際移動能力，與全校海內外學生交流。
義守大學國際事務處、國際志工會、外籍生聯誼會及陸生聯誼會聯合舉辦國際性迎新活動「四海在義家」，本次活動特與高雄市原住民發展委員會合作，使新進外籍生融入校園生活，體驗台灣原住民文化，並提升本國學生語言能力及國際視野。
活動內容含17日11時至17時在義大國際學院一樓「原民開運紋飾刺青」，19日有兩場，16時30分至18時30分體育館前廣場有「原民美食奇那富Cinavu DIY」，18時至21時30分則在體育館前廣場「有緣義起來辦桌」，共同享受內門總舖師阿机師的辦桌美食。
持票學生即可參加原民文化體驗套餐及台灣晚宴，於國際學院一樓國際事務處購票，活動票價350元，活動名額上限300名，售票於17日17時截止，超過購票期限，學生可於晚宴當天現場買票進場。
來自屏東排灣族洪國哲為義大學生帶來原民刺青紋飾，增進學生對原民圖騰文化賞析，洪國哲的Vuvu(奶奶)已90餘歲，是台灣僅存五位最高階層祭司。運用噴槍把學生喜愛的圖騰紋在學生身上，刺青可保留七天，圖騰隱含不同意義，特殊身分會紋上不同圖騰，學生選擇的圖騰皆經過洪國哲修飾。
奇那富Cinavu DIY體驗製作原住民特色美食傳統小米食物，使用可食用的野薑花葉和具香氣的假酸漿葉，包裹住餡料糯米、山豬肉、芋頭及調味料等，只有在原民特殊慶典才會製作，晚宴開始還有原住民迎賓舞、24節令鼓表演及原住民歌唱，歡迎全校學生一同參與盛事認識台灣傳統及原民文化。
來自高雄內門總舖師阿机師(吳義雄，原名机義雄)，從事廚師行業30餘年，與助手共七位19日18時將在體育館前廣場露天辦桌現場掌廚，為義大學生帶來國宴菜色，運用高雄地區食材，阿机師現場會為學生介紹菜餚，並可以親眼目睹烹調過程，菜單包括烏魚子、烏骨雞、三杯羊肉、櫻花蝦米糕、清蒸龍膽石斑魚、黑山豬肉、水蓮、佛跳牆、綜合水果及甜湯等。
晚宴同時也邀請校內學生組成社團表演，包括吉他社、熱音社、The Trollers、民俗舞蹈社、熱舞社、武術社、原民樂團、魔術社、娜魯灣社、Radioactive 2.0等，不僅學生可觀賞精彩社團演出，亦提供義大學生舞台展現各式專長。
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訊息來源：義守大學
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