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康寶再攜手兒盟提倡「健康寶貝333」 鼓勵親子在家吃飯 改善兒童偏食習慣

工商消息/ 2015.03.18 00:00
兒童福利聯盟文教基金會(以下簡稱兒盟)與聯合利華旗下的食品品牌「康寶」,日前公布最新「2015年兒童飲食習慣調查報告」,揭露當前兒童飲食習慣的三大危機:飲食不均衡偏食多、怕吃苦討厭蔬菜以及零食、飲料當飯吃。為了致力關心兒童飲食議題,康寶再度攜手兒盟共同提倡「健康寶貝333」守則,鼓勵「在家約會幸福加倍」,並且邀請大小朋友在2015年4月3日一同參與「歡樂親子『食』光」兒童節園遊會。 兒盟執行祕書黃韻璇表示:「對正當成長期的兒童來說,均衡飲食是影響生長發育的關鍵,但我們卻發現不少比例的孩子們長期偏食、不喜歡蔬菜水果,甚至把垃圾零食、飲料當正餐,如果又缺乏家長們的把關和『食育』,長期下來對孩子的身體健康將造成嚴重威脅。」 「健康寶貝333」守則,為孩子飲食把關! 兒盟去年與康寶提出了「健康寶貝333」守則-「一週3天在家吃飯,3菜1湯營養均衡,30分鐘親子共食,」呼籲家長加入親子共食行列,除了能夠為孩子的飲食健康把關,也能重拾珍貴的家庭情感,一起找回全家共享晚餐的溫馨時光!今年,不僅再次鼓勵家長們持續落實「健康寶貝333」守則,聯合利華台灣/香港董事總經理吳雅婷也宣布「在家約會幸福加倍」公益捐款行動,今年4月1日至5月31日活動期間,上傳和家人的晚餐照片到康寶粉絲頁上,並tag #「在家約會幸福加倍」,康寶就捐一元到兒福聯盟,號召民眾一同關心兒童「食育」! 另外,兒盟與康寶也將在4月3日兒童節連假的第一天,於國父紀念館中山公園西側廣場舉辦「歡樂親子『食』光」兒童節園遊會,將以「食育」為主題,設計各種寓教於樂的闖關遊戲,讓孩子在可愛小動物親子檔的圍繞與陪伴下,以遊戲的方式學習各種知識,現場還有許多超人氣卡通夥伴、繽紛美食,邀請家長與孩子們一同前來,享受歡樂親子食光!詳細訊息請洽兒盟官網。 三大日常飲食惡習威脅孩子身心健康 1)飲食不均衡偏食多 調查發現高達七成二的兒童沒有每天攝取五大類食物,一成(9.6%)的兒童已出現偏食行為。 2)怕吃苦討厭蔬菜,不喜歡就不吃! 調查最不喜歡吃的食物排行榜中,前五名都是營養價值高的蔬菜,第一名的依舊是令孩子「聞苦色變」的苦瓜(68.5%);其他分別是口感不佳的茄子(51.0%)、山藥(44.2%)以及味道特殊的芥蘭(47.1%)、青椒(41.4%)。 3)零食、飲料當飯吃 調查發現,近四分之ㄧ(23.9%)兒童每天吃零食,二成(20.2%)的孩子每天喝飲料、有6%每天吃油炸食物。曾把零食當成正餐的孩子,也佔了四分之ㄧ(26.1%), 營養師程涵宇建議家長改善偏食小祕方,只要改變烹食的方式或者以其他蔬果代替,不需要「苦苦相逼」,就能輕鬆快樂的讓孩子攝取足夠的營養! 改變偏差飲食習慣,親子「食」光幸福又健康 進一步了解影響孩子飲食習慣的原因發現: 1)孩子外食天數越多,偏食比例越高 報告指出,三成六(35.6%)兒童一週有三天以上是外食,近一成(8.6%)的孩子更是晚餐天天外食,家中每天開伙的比例僅三成(29.5%)。 2) 親子共食少,偏食比例高 近四分之一(22.8%)孩子上週有一半以上時間沒跟爸媽吃晚餐,且其中有將近一成(8.6%)上週完全沒有和爸媽一起吃晚餐。進一步探究共食和孩子飲食行為的關係,孩子上週和爸媽共用晚餐的天數少於三天,其偏食行為的比例最高(15.0%),是幾乎每天都和爸媽吃飯孩子(8.3%)的1.8倍。 3) 餐桌上的陌生人:親子互動差,偏食機率高 詢問親子間的餐桌互動,半數以上(52.6%)的兒少表示爸媽會「聽我說話、跟我聊天」。調查發現,餐桌上的氣氛愈輕鬆、親子間常聊天對話、孩子喜歡和爸媽一起吃飯等因素,都有助於改善孩子的偏食情況。

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