去年黑心油事件重創食安，亡羊補牢，政府開始大動作稽查重大民生物資，衛福部食品藥物管理署今（18）天宣布啟動食用鹽稽查，針對全台同時進口食用鹽、工業用鹽的前10大、20家業者稽查其產品原料來源、食品良好衛生規範及登錄等，避免有不肖業者把含重金屬的工業用鹽混充食用鹽販賣，預計1個月完成。
黑心油風暴後，這已經是食藥署發動的第二波重大民生物資稽查行動，第一波是在日前稽查麵粉大廠。
行政院食品安全聯合稽查專案小組副主任王德原表示，經勾稽發現，除台鹽之外，國內絕大多數的食用鹽幾乎全依賴進口，擔心有不肖業者會以工業用鹽混充食用鹽，因工業用鹽純度不比食用鹽嚴格，摻有重金屬等污染，一旦有「黑心鹽」傷害同樣不小。
王德原強調，這一波的食用鹽稽查已經默默展開，鎖定國內同時進口有食用鹽、工業用鹽的前10大、共20家業者，預計1個月至1個半月可完成。
食藥署指出，業者若以非食用鹽混充食用鹽，涉及違反食品安全衛生管理法的攙偽或假冒，可處6萬至2億元罰鍰，7年以下有期徒刑，得併科8千萬元以下罰金。