食用鹽稽查展開 防範工業鹽流用

衛福部食品藥物管理署表示，「食鹽衛生標準」規定氯化鈉含量不得少於乾重97﹪，並有砷、銅、鎘、汞的限量標準，工業鹽恐有重金屬超量之虞，這次行動針對業者產品原料來源、食品良好衛生規範、食品業者登錄等進行稽查。

食藥署表示，業者若以非食用鹽混充食用鹽，或是製程不符食品良好衛生規範準則，都會遭到違反「食品安全衛生管理法」的新台幣6萬到2億元罰鍰，攙偽或假冒者，還可能會被處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8千萬元以下罰金。