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經濟部為促進我國食品產業振興發展 訂於18、19日舉行「食品產業振興輔導計畫亮點說明會」

大成報/ 2015.03.17 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

近期食品產業面臨相關問題,包括食品衛生安全事件嚴重打擊台灣食品產業,產業形象受損。經濟部工業局、財團法人食品工業發展研究所特訂於3月18日和19日,分別在新竹和嘉義舉行「食品產業振興輔導計畫亮點說明會」,期透過食品產業技術輔導成果的呈現,促進食品產業振興發展,重建消費者對食品產業的信心。

財團法人食品工業發展研究所指出,世界各國對於食品原料、製程及產品的把關日益嚴苛,故強化國內食品產業之食安技術與觀念,輔導台灣食品產業重建形象,振興食品產業刻不容緩。

「食品產業振興輔導計畫亮點說明會」即以原料風險管理、產程管理資訊系統建置、國際規範諮詢整合、製程技術精進改善、製程設備危害預防等各個層面,透過食品產業技術輔導成果的呈現,希望提供國內食品業者有關提昇自主管理、產品品牌及產品規格的技術和方向,藉以強化食品產業跨足海外能力,並促進食品產業振興發展,重建消費者對食品產業的信心。

食品產業振興輔導計畫亮點說明會地點,第一場3月18日08:50至12:10在食品工業發展研究所服務大樓一樓視聽室(新竹市食品路331號);第二場3月19日)08:50至12:10在食品工業發展研究所嘉創中心服務大樓3樓會議室(嘉義市博愛路二段569號)。歡迎食品產業相關業者報名參加,有關事宜連絡人是財團法人食品工業發展研究所陳紀樺小姐、賴祥玲小姐、黃書政博士,電話(03)522-3191 轉239、358。

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