中國大陸中央電視台15日在新聞「共同關注」單元播出「北京鴨血九成是假的」，其中提到，取自香港上市的台灣企業呷哺呷哺餐飲管理一家門市的鴨血含有「豬源性成分」。呷哺呷哺隨即下架停售的所有鴨血運回總部封存，但這已引發新一波食安話題。
回顧大陸的食安事件，以三鹿集團生產的奶粉含化工原料「三聚氰胺」最引人矚目。2008年爆發食用三鹿集團生產的奶粉的嬰兒被發現患有腎結石，其中造成多名嬰兒死亡，大陸有關當局加強市售奶粉的檢測。
結果發現，包括伊利、蒙牛、光明在內的多家廠牌的奶粉都檢出三聚氰胺，引起輿論嘩然。
2014年7月，上海福喜食品有限公司被爆，提供過期肉給肯德基與麥當勞等速食店，甚至影響到自福喜進口原料的日本麥當勞。
事實上，大陸食安事件時而發生，從染色花椒、毒生薑、毒皮蛋，到蔬菜農藥超標的新聞時有所聞。
中國大陸早在1995年就頒布了「食品衛生法」。在此基礎上，2009年2月28日，第11屆全國人民代表大會常委會第7次會議通過了「食品安全法」。之後因應社會發展多次修訂食安法。
2014年12月25日，食品安全法修訂草案二審稿提請全國人大常委會審議。草案二審稿增加了關於食品貯存和運輸、食用農產品市場流通、基改食品標識等方面內容。經修訂後，陸媒形容這是「史上最嚴」的食安法。
2015年3月，大陸國家食品藥品監督管理總局法制司副司長陳諝在大陸全國兩會（中國人民政治協商會議全國委員會、大陸全國人民代表大會會議）期間表示，新修訂的「食品安全法」最快上半年出爐。