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正統韓國炸雞吃這裡 烤頂雞、Chimac175、OPPA Chicken香酥下酒

欣傳媒/ 2015.03.13 00:00
吃貨寶

韓劇《來自星星的你》炒熱了韓式炸雞在台灣的市場,這股風潮至今仍未消退,包含韓國知名連鎖店都瞄準商機,摩拳擦掌準備進攻台灣。既然想體會千頌伊大吮炸雞的快感,就不能不選擇正統韓國味。像是去年底剛來台展店的「OvenMaru 烤頂雞」,或是由韓國人來台開的「Chimac175」、「OPPA Chicken」,香濃韓國風讓人吃到停不下手。OvenMaru 烤頂雞

「OvenMaru 烤頂雞」是去年12月才在忠孝復興捷運站附近開店的韓國連鎖烤雞店,主打不油不膩、吃起來就跟炸雞一樣好吃的健康烤雞,一推出後立即引起話題。店裡所有師傅幾乎都是韓國人,讓人對味道的正統性多了些信心。堅持使用烤箱製作的做法,讓雞吃起來香而不油,雞肉鮮嫩多汁的口感與炸雞不分軒輊,配上韓式米酒馬格利或韓國原裝飲料更添了些韓味,即使不是炸雞也能吃得意猶未盡。Chimac175

說到釜山,新鮮的海產是最讓人難忘的美食。但釜山好吃的可不只是海鮮,就連炸雞也別有一番風味。在國父紀念館捷運站附近的「Chimac175」就是來自釜山的韓國人開設的炸雞店,店內走韓式文青風,隨時播放著韓文時下的流行歌曲。當炸雞端上桌,黃澄澄的模樣早已令人垂涎三尺,更別說炸雞上鋪滿的炸年糕和薯片,即使心裡知道熱量爆表卻還是忍不住伸手取來吃。炸雞外皮酥脆內多汁,沾上店內特製的沾醬與蜂蜜芥末醬,滿滿幸福難以言喻。OPPA Chicken

熱鬧的師大夜市裡藏身著一家正韓國人開的韓式炸雞店「OPPA Chicken」,只要一出台電大樓三號出口就能看到的便捷性,讓這裡總是人潮滿滿。OPPA Chicken提供炸雞外帶和內用,由於老闆店員都是韓國人,一口韓式中文反而讓人有來到國外的錯覺。店裡銷量最好的就是「韓式醬料青蔥炸雞」,裹滿醬料的炸雞上放著蔥絲看似不搭軋,但酸甜的醬料遇上蔥的辛嗆格外容易上癮,再來一杯啤酒就近乎完美,讓人回味無窮。【延伸資訊】

OvenMaru 烤頂雞

地址:台北市復興南路一段107巷5弄6號

官網:https://www.facebook.com/OvenMaruTaiwanChimac175

地址:台北市大安區仁愛路4段377號1樓

官網:https://www.facebook.com/pages/Chimac175-Taipei/310691195808514OPPA Chicken

地址:台北市大安區羅斯福路三段171號

官網:https://www.facebook.com/pages/Oppa%E7%82%B8%E9%9B%9E%E5%BA%97/728328910610382

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