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阿里山花季 加強稽查防諾羅

中央社/ 2015.03.12 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣12日電)阿里山花季期間,嘉義縣衛生局聯合查核小組加強稽查,確保遊客食的衛生安全,防止諾羅病毒再度肆虐,影響遊客遊興。

衛生局今天表示,過年期間,阿里山地區曾傳出飯店廚工感染諾羅病毒,因此,阿里山花季期間,成立聯合查核小組,除對旅館、餐飲等業者辦理餐飲食品衛生安全講習外,也會發宣導單,教導業者落實環境消毒。

衛生局指出,聯合查核小組已稽查奮起湖地區及阿里山國家森林遊樂區的餐飲業,其中有多家當場要求改善,另有1家業者因調理場所食材擺放凌亂未分類等項目,予以限期改善,擇期再行複查。

衛生局說,諾羅病毒具有高度的傳染性,所造成的群聚事件與飲食暴露關係密切,尤其群體共同食用受污染的食物,或者是罹病的餐飲從業人員於食品調理過程造成的污染。

因此,安全的食材來源、符合衛生條件的食品調理過程、發病廚工暫停工作,以及維持個人不生飲、不生食及勤洗手的良好衛生習慣,則是預防諾羅病毒最佳措施。

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