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開放美國牛雜進口?藍委:應再審慎評估健康風險

NOWnews/ 2015.03.12 00:00
記者李鴻典/台北報導

政府準備開放6項美國牛雜開放進口,但國民黨籍立委鄭汝芬認為衛福部專家會議決策不透明,要求行政院應對開放美國牛雜6個品項的健康風險再審慎評估。

鄭汝芬指出,食藥署在103年8月26日召開了「牛海綿狀腦病專家諮詢會」第三次會議,提到要求美方提出證明骨髓不是來自頭骨,但這個證明造假怎麼辦的真假該怎麼查證?

她說,專家問:牛血和牛脂若以食品進口,有沒有可能後來變成飼料?結果食藥署回答:這個要交給農委會防檢局決定,農委會防檢局不同意就不能進口。當時食藥署的姜副署長:其實在國貿局的會議中,農委會代表反對牛血和牛脂進口,這個問題應該會擱置。既然農委會在國貿局會議已經反對「牛血」和「牛脂」進口,食藥署也已經知道,為何食藥署在103年8月26 日的會議還要同意「牛脂」開放進口?

鄭汝芬指出,前家畜衛生所長劉培柏認為面頰肉、頭骨肉都是屠宰過程易受汙染的部位。因為美國屠宰牛隻的方式,部分屠宰場以空氣槍射擊牛的腦部,一槍下去腦漿四散,面頰肉、頭骨肉最先被汙染。再加上割肉刀若未更換,如果牛隻生病,汙染範圍更廣,這些面頰肉、頭骨肉極有可能作為漢堡肉,細細碎碎全都攪在一起,民眾也不知吃了什麼。

鄭汝芬指出,在今年2月11日,經濟部次長卓士昭表示103年全球牛雜進口台灣金額為1400萬美元,其中13萬美元是美國的牛筋,經濟部次長卓士昭認為只佔非常的小的部份。

但美國牛筋從99年就開放進口,累計到103年的進口總量為27.3公噸,雖然103年的金額只有13萬美元,但是103年進口數量是23.5公噸,可以說美國牛筋在103年進口數量突然爆增,政府不覺得可疑嗎?

另外,用美國牛筋進口量少,來猜測開放美國牛雜,包括食道肌、血管、骨髓、面頰肉、頭骨肉、牛脂等6個品項,她說,這樣對台灣的衝擊很小?這合理嗎?

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