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amba西門館 獲穆斯林餐旅認證

中央社/ 2015.03.12 00:00
(中央社記者江明晏台北12日電)國賓飯店副品牌amba宣布,台北西門町意舍酒店通過由交通部觀光局委託中國回教協會所頒發「穆斯林友好餐旅」認證,提供伊斯蘭教旅客友善的旅遊環境。

全球穆斯林約有16億人口,占全球人口的25%,近年來隨著台灣旅遊業的蓬勃發展,中國西北地區、東南亞的馬來西亞、印尼、汶萊、中東或是中亞地區的來台旅遊人數逐年增加。

為服務來自各個國家、文化及信仰的旅客,amba台北西門町意舍酒店通過由交通部觀光局委託中國回教協會所頒發「穆斯林友好餐旅」(MUSLIM FRIENDLY TOURISM)認證,讓無論是來台商務洽公、或觀光旅遊的伊斯蘭教旅客,都有良好友善的舒適旅遊環境。

amba台北西門町意舍酒店於餐飲及住宿皆符合伊斯蘭教教法許可(稱為Halal)。餐飲部份,位於5樓的「吃吧」餐廳,推出穆斯林套餐,以符合伊斯蘭教教法許可規章的食材及料理方式,讓旅客能放心品嚐主廚精心設計的風味美饌,特別設計包含9oz特製手工漢堡、娘惹風味咖哩雞肉義大利麵、泰式五味牛肉義大利麵等料理。

針對入住穆斯林房客則提供包括全麥麵包、西式炒蛋、綜合鮮蔬沙拉、酥炸原味薯餅、香料炒野菇、爐烤紅番茄、爐烤雞腿排、優格、水果等餐點,讓來台的穆斯林旅客能夠安心品嚐。

住宿部份,除了所有的客房皆貼有麥加朝拜方向貼紙外,也會針對穆斯林旅客入住的客房,提供穆斯林朝拜時間表、淨下水瓶等,客房內會特別注意撤除人物、動物畫像或相關DM,讓穆斯林旅客在台灣旅遊期間,能夠放心的渡過美好假期。

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