成立於民國62年的圓山飯店圓苑餐廳今天重新開幕，邀請總統府資政饒穎奇與前台中市長、現任旺旺集團副董事長胡志強等人到場剪綵。
饒穎奇致詞表示，圓山飯店和總統府一樣是中華民國的特殊標誌，具歷史意義保存中華傳統優良文化，料理也一定要趕得上建築。現在圓苑重新開幕遷移到大廳，一樓進來就看得到，將來定會生意興隆。
胡志強任職新聞局長與外交部長期間，因職務關係經常在圓山宴請外賓。他今天出席開幕剪綵致詞表示，圓苑是他最喜歡的餐廳，他也是圓苑的大客戶。到台中服務後就很少到圓山，但只要家族聚會一定還是會到圓苑吃飯，到這裡吃飯就像天天過年。