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寒舍樂樂軒南港開幕 滿千送500搶攻小資族群

yam蕃薯藤新聞/古萬里 2015.03.10 00:00
寒舍集團繼寒舍樂廚開出紅盤後,近期推出以「小食饗樂」為定位的中餐廳暨宴會廳「寒舍樂樂軒」,即將在3月11日開幕。而開幕期間,消費者在活動期間每桌單筆金額達1000元(含)以上,即贈送500元餐飲抵用券,而在活動期間內南港、內湖及汐止居民憑證可享定價9折優惠。 寒舍樂樂軒推出150道台菜、川揚菜料理,邀請來自喜來登的主廚張藝嚴領軍,將創新與經典結合而成的麻辣雙椒小籠包、椰香抹茶蘿絲捲等料理並加上實惠定價,希望能吸引更多小資族味蕾,搶攻南港科學園區餐飲大餅。 ▲寒舍樂樂軒推出150道台菜、川揚菜料理。(圖/古萬里攝) 寒舍餐旅南港展覽館餐飲部李博承協理表示,去年9月寒舍樂廚開幕後評價良好,連帶使得尚未開幕的樂樂軒就受到消費者青睞,在試營運期間的除夕夜餐期於1月中旬前已一位難求,也因為期間適逢尾牙也承接許多大型公司的活動,其中6成以上都是來自南港軟體園區。 ▲金沙鮮藍蝦。(圖/古萬里攝) ▲紅燒牛腩煲。(圖/古萬里攝) 其菜色價格從90元起跳,也會提供四人套餐(3500元/桌)與個人簡餐(350/人),店內招牌為麻辣雙椒小湯包,其最特別處是包餡到成型需10秒內完成,否則雞肉、豬皮熬製而成的肉凍將會在手中融化,十分考驗廚師手藝。 ▲麻辣雙椒小湯包,其最特別處是包餡到成型需10秒內完成。(圖/古萬里攝) 而樂樂軒的宴會廳占地213坪、挑高4米,全區打通可設45桌宴會桌席,婚宴桌菜每桌為12888元(12道菜),會議桌菜每桌為1萬元(10道菜)。 ▲樂樂軒的宴會廳占地213坪、挑高4米,全區打通可設45桌宴會桌席。(圖/古萬里攝) ▲有提供婚宴桌菜與會議桌菜。(圖/古萬里攝) 而為了慶祝開幕,樂樂軒自3月11日至31日推出「樂在有禮滿千送5百」,每桌單筆金額達1,000(含)以上,即贈送500元餐飲抵用券(可累計);而4月1日至5月31日,凡南港、內湖及汐止居民,憑證即可享定價的9折優惠。

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