臺南大學現有教育、人文與社會、理工、環境與生態學院、藝術等5個學院，共21個學系。南大在學生質量並重的考量下，為網羅優質學生就讀，自94學年度起即推出獎學金制度，對於優秀學生選填該校就讀，頗有助益，對提升學生整體素質及學習亦有正面作用，受獎學生都能感受到學校的用心與美意。
南大指出，每學年受獎生的入學成績有逐年提高趨勢，103學年度有一位學測七十一級分考生，以個人申請就讀應用數學系，學校即每學期發給伍萬元獎學金。
南大表示，3月18至20日是考生參加「個人申請」填送志願校系的階段，提醒考生將臺南大學列為就讀校系。依據南大「新生入學獎勵辦法」，成績符合以下條件者，即可獲得每學期新臺幣伍萬元獎學金：
一、參加「大學指定科目考試」教育部核定招生名額之大學部一年級新生，以前十志願登記錄取進入至南大各學系最高分數者，且為該學系所採記每科科目皆達前標者。最高分數者如放棄就讀，則名額不予遞補。
二、參加「大學甄選入學」(限申請入學)之大學部一年級新生，其學科能力測驗總級分達70級分（含）以上者。
三、南大附中及附聰之畢業學生
(一)參加「大學指定科目考試」之大學部一年級新生，以前三志願登記錄取進入南大任何學系就讀，且指定科目考試實得成績依該學系所訂加重計分科目及百分比計算後名列該學系前10%者。
(二)參加「大學甄選入學」(限申請入學)招生考試之大學部一年級新生，其學科能力測驗總級分達65級分（含）以上者。
四、參加繁星推薦學生不分學系別登記錄取進入至南大就讀，提供一名獎勵名額為學測成績總級分最高者，如總級分成績相同，則依英文、國文、數學、自然、社會之成績排序最高分者。
南大表示，新生入學獎勵措施能吸引更多優秀的學生就讀，對提升學生素質甚有助益，另一方面，在經濟不景氣的環境中，也可為辛苦的家長們，減輕一筆相當大的負擔，而受獎學生都能感受到學校的用心與美意。對於南大各項獎勵措施有任何需諮詢之處，請洽教務處學籍成績組蔡先生，電話：(06)2133111＃212。
訊息來源：國立台南大學