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加強食安觀念 林佳龍視察南陽國小營養午餐

台灣好新聞/ 2015.03.09 00:00
記者黃志政/台中報導

臺中市教育局長顏慶祥9日陪同市長林佳龍視察豐原區南陽國小營養午餐,並與學童共進午餐,顏慶祥指出,營養午餐能培養孩童良好的飲食習慣、用餐禮儀與對食物的珍惜態度,讓孩童從小耳濡目染,了解自己吃的午餐食材,可把正確食安觀念由校園帶回家庭。

圖說:林佳龍幫國小學童打菜。(記者黃志政攝)

教育局長顏慶祥9日與市長林佳龍、市議員謝志忠、南陽國小校長楊朝銘一起與南陽國小2年1班學童共進午餐,林佳龍也親自戴上衛生網帽、口罩與圍兜,協助同學盛飯菜,午餐後也到校內廚房系統視察,隨後並應邀到6年13班合影留念,受到學童們的熱烈歡迎。

教育局長顏慶祥指出,營養午餐不只是菜色而已,讓孩子從小了解自己吃的午餐食材安心、健康,可把正確觀念由校園帶回家庭、家庭再導入社區,未來能培養孩童對於自我飲食安全的正確考量,可望降低食安風暴。

顏慶祥說,104學年度起,市府將補助市立高中、國中、小學校每位學生每日5元,讓學校午餐價格增加5元,每年預算約增加2億5300萬元,預計臺中市將有25萬3450人受惠。

顏慶祥還說,南陽國小103通過市府衛生局的「食在安心」認證,營養午餐由校內自有廚房所供應,該校配置有營養師1名與午餐秘書一起控管每日午餐製程,以確保每日順利供餐及其衛生、安全與營養,目前並積極向中華食品安全管制系統發展協會申請HACCP認證,教育局將持續協助改善更優質的供膳環境。

林佳龍也強調,「吃在地,食當季」,臺中自產的小麥、燕麥、稻米與生鮮蔬果種類多元,將針對自辦午餐的學校推動「在地蔬菜供應計畫」,媒合這些學校與臺中市在地農民進行契作,學生自9月起,每周可以吃到2次臺中市在地生產的蔬菜。

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