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六堆運動會行之有年 活絡當地經濟發展

客家電視台/ 2015.03.08 00:00
【潘成旺 屏東】

邁向第50屆的六堆運動會與客委會舉辦的六堆嘉年華,7日在六堆客家文化園區開幕,從即日起一直持續到29日為止,每天都有精采的活動與展演,六堆運動會這50年來,從傳統的運動會,演變成嘉年華形式,不但在傳統的運動競賽中,加入民俗趣味活動,現場更有精彩的藝文演出,而藉由每年舉辦嘉年華活動,連結地方產業,也進一步活絡了六堆地區的經濟發展。

「將傳統客家意象,搭配新潮的剪裁方式,讓客家傳統服飾有了新的詮釋。」

以牛仔布、金屬、皮革以及蕾絲等材料做設計,融合成具有客家元素的服飾及配件,完全擺脫客家藍衫的刻板印象。

主持人 余思嫻:「現在看到的是,客家粄條馬鈴薯捲。」

除了新潮的客家服飾之外,傳統客家菜也有了異國風情,廚師將客家粄條,客家鹹豬肉以及醬菜等材料,用西餐的手法料理,要讓客家菜更有味道。

高雄餐旅教授:「英式麵包我是用鹹豬肉做的,然後味道還滿不錯滿搭嘎的,醬鳳梨做成佛卡夏上面的配菜,像披薩那樣的感覺也很好吃。」

六堆嘉年華,除了吃的穿的樣樣俱全之外,客委會還規畫了2條六堆客家產業的發展大道。

客委會主委 劉慶中:「特別以六堆文化園區為核心,我們向右拐就可以到高樹,可以到美濃可以到六龜、杉林、甲仙,這一條是觀光產業線,我們向左拐,可以到內埔可以到萬巒、竹田,有是一條休閒的觀光線,一直到佳冬,所以我們要把它整合起來。」

客委會主委劉慶中表示,六堆嘉年華吸引了各個族群的鄉親參與,並體驗六堆客家的文化,這項整合計畫將分10年時間來進行,希望透過每年的六堆運動會,對六堆的12鄉區進行投資,連結鄉區的特色及資源,發展六堆客家的經濟。

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