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瑪黛茶帶給南美健康和財富

中央社/ 2015.03.08 00:00
(中央社記者唐雅陵聖保羅8日專電)瑪黛茶是南美洲南錐地區(南迴歸線以南)的特色茶,具提神作用,在巴西,它是繼咖啡、啤酒和椰子汁,最受歡迎的飲料聖品。

16世紀,西班牙航海大軍登陸南美洲後,也入境隨俗,養成喝「瑪黛茶」(Cha-mate,mate源自mato,意指野生植物)的習慣。

且軍隊士兵喝了之後感覺身體舒暢,且兼具提神作用,使得買賣瑪黛茶在短短時間內就成為殖民地最賺錢的生意。

瑪黛茶葉產地85%集中在南部巴西巴拉納、聖卡塔里納(Santa Catarina)和南大河(Rio Grande do Sul)3州。

「瑪黛王」(Rei do Mate)是巴西最出名的瑪黛茶連鎖專賣店,1970年代末在聖保羅市中心開張,專賣加牛奶、熱帶水果或純的冰鎮瑪黛茶,短短時間內就廣獲好評,生意蒸蒸日上。(詳細內容請參閱全球中央雜誌3月號)

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