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款待姐妹市 陳菊邀阿机師掌廚

中央社/ 2015.03.07 00:00
(中央社記者王淑芬高雄7日電)海味烏魚子、清蒸龍膽石斑等高雄市在地尚青的材,今天都成了市長陳菊款待日韓等姐妹市的佳餚,在美麗的高雄港畔友交流。

2015高雄燈會盛大舉行,高雄市邀請了友好姐妹來出席,同時也帶來表演團體參加燈會踩街,增添活動的光彩。陳菊中午以內門總鋪師辦桌料理,宴請美、日、韓等國際友人,品嚐在地食材烹調的佳餚,也欣賞高雄客家、原民舞蹈等,體驗港都熱情與台灣過年的歡樂喜氣。

午宴由陳菊率團隊以大樹玉荷包荔枝啤酒舉杯歡迎代表團和國際友人,並由出身高雄內門的掌鼎總鋪師阿机師以傳統辦桌方式,功夫上菜,端出海烏魚子、清蒸龍膽石斑、黑豬鹹肉等特色佳餚。

陳菊表示,2004年以來,每年邀請姐妹市代表團體驗高雄燈會,今年第9年。為延續與國際友人情誼,今年改以創新方式將午宴移到高雄展覽館戶外舉辦,讓貴賓欣賞高雄壯闊海景同時享用在地美食,體驗涼風吹拂的愉悅。

她不忘行銷高雄展覽館在2013年獲得有「綠色奧斯卡」之稱的掉國際宜居城市獎金獎肯定,選在此辦午宴要分享高雄的建設成果。

貴賓還包括與高雄往來密切的駐台代表、僑校校長、外僑社團、高雄在地涉外事務的大學校長等,非常熱鬧。

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