台大校長楊泮池今天上午帶領師生一同在校總區的試驗農場插秧，並舉行敬天儀式，祈求今年風調雨順，典禮簡單而隆重。
楊泮池彎腰插入土中的是名為「台南16號」的良質（禾更）稻新品種，由台大農藝系副教授林彥蓉、研究生陳正昇及台南區農業改良場副研究員陳榮坤等人聯合育成。
特別的是，台南16號採用「基因型快篩」選拔方式，精確篩選出合適的植株，只花了傳統育種所需時間的一半，在短短5年半內育成新的水稻品種。台大指出，台南16號是台灣第一、也是目前唯一一個以分子育種育成的品種。
台大牧場的鮮奶素有口碑，學生、街坊每天都排隊搶購。生農學院打算複製類似模式，以台南16號為本，打造台大農場的品牌米。校長楊泮池今天插秧的米，未來民眾買得到。
楊泮池表示，台大校慶邀請畢業50週年校友返校，校友們沒什麼特別要求，只盼喝到台大鮮乳，吃到台大餅乾和冰淇淋。未來贈送外賓，不再外購昂貴禮品，而是拿出台大種的高品質稻米，展現最高誠意。
生農學院院長徐源泰表示，希望透過技術轉移、創業輔導，振興台灣的稻作產業，並發展特色，一同打造精緻化的永續農業。