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金酒尾牙疑中毒 廚工驗出諾羅

中央社/ 2015.03.06 00:00
(中央社記者黃慧敏金門縣6日電)金門酒廠尾牙疑似食物中毒案,金門縣衛生局今天表示,在1名廚工糞便中驗出諾羅病毒;衛生局將持續追蹤分析並依法裁處。

金酒公司2月6日在盈春閣和金麒麟餐廳舉行尾牙餐會,事後有400多人上吐下瀉或身體不適就診。

金門縣衛生局長陳天順今天表示,事發後衛生局稽查盈春閣,現場針對不合規定處開立限期改善通知書,並持續追蹤要求業者立即改善;衛生局同時向疾病管制署申請防疫醫師到金門協助疫調。

陳天順表示,共抽驗食餘檢體11件送驗,檢驗6項食物中毒病菌:仙人掌桿菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及食品中金黃色葡萄球菌腸毒素,結果都是陰性;但另外在廚工部分1人糞便驗出仙人掌桿菌、兩人糞便驗出諾羅病毒。

由於400多名員工疑似食物中毒,金酒公司因而停工24小時。金酒總經理陳永明表示,如果確定中毒案與餐廳有關,內部將再研議是否求償。

陳天順表示,由於食品檢體及金酒員工檢體皆為陰性,目前仍持續流行病學調查,推論不排除是由諾羅病毒經過冷盤的豬肝或荷葉羊肉導致。

金酒尾牙發生疑似食物中毒案,迄今衛生局尚未對業者開罰;陳天順說,會再視全案發展情況研究,是要移送司法辦理或是由衛生局開罰。他同時說,衛生局到金酒做了500多份問卷,目前各項分析尚無綜合結果,衛生局將持續追蹤分析報告並依法裁處。

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