現年38歲的苗栗縣西湖鄉農會雜糧產銷班第一班班長李鴻志，因培育優良健康的甘藷種苗，研發甘藷及芋頭加工多樣化與健康化系列產品，提高產品附加價值，並引進企業化、現代化經營管理，獲得評審肯定，獲農委會「2015年十大神農獎」。
徐耀昌、苗栗農改場副場長吳登楨今天前往西湖鄉分別致贈李鴻志「興農裕國」、「鴻志大展」匾額，立委陳超明、縣議員黎旭欽及鄉長古木賢、前兩任鄉長李文林、何木炎等人都到場道賀，肯定他「不只是西湖之光，更是苗栗之光」。
李鴻志出身傳統農家，自苗栗農工畢業後，體恤年邁雙親辛勞，留在家中幫忙父親種植甘藷，父子共同經營農業，7年前父親過世，他一人扛起重任，照顧母親及弟弟妹妹。
他從父親身上看見了農村人力不足、人口老化的危機，於是購買農用機械，以機械代替人力，節省人事成本，並鼓勵產銷班班員及年輕學子參與農事行業，回到家鄉投入農產運作，避免人力斷層。
李鴻志也積極開發甘藷的附加價值產品，西湖鄉著名熱銷的「冰藷」就出自於他之手，另外還有西湖薯條、薯球、湯圓、蕃薯菜包、竹筍包等多樣化的甘藷加工產品，成功擦亮「西湖甘藷」招牌。
李鴻志回想當初投入甘藷栽培，「第一次採收很興奮，結果卻不如預期」，不斷拜訪前輩農民吸取經驗並設法研究突破技術問題，終於培育出優良健康的甘藷種苗，但種著種著，又覺得農產價格銷售易因產量變化產生波動，於是決定轉型作加工，並協助班員取得產銷履歷認證。
李鴻志指出，把地瓜加工，保存期限得以延長，投資報酬率也較高，「最重要的是甘藷加工後，身價大不同」， 也有助於解決生產過剩問題。
「在田裏日曬雨淋，真的辛苦」，李鴻志說以前他偶爾也會想和其他年輕人一樣，坐在辦公室裡上班吹冷氣，但看著當時的父親一步一腳印在田間穿梭，心裡終究不捨，還是決定承接起父業。
如今，他栽培的甘藷園面積廣達100多公頃，品種包括台農57、66號、桃園一號及紫心等，又獲得十大神農獎肯定，辛苦努力有了代價。
徐耀昌肯定李鴻志讓平凡的甘藷變身為高價值、健康的新興食品，協助眾多小農打開國內外市場，是青年投入農業的典範，將透過農會協助向農委會爭取冷藏設備，解決甘藷盛產期的貯藏問題。