稻江商職餐飲科 辦桌展成果
中嘉新聞/
11 年前
同學們動作熟練的整理菜盤的食材，直到要上菜前才把醬料給倒入，就是希望貴賓們能品嘗到最新鮮香甜的滋味，稻江商職餐飲科畢業成果展，以辦桌的方式呈現三年來的學習成果，不管是接待、場佈、外場及菜色料理，都堪稱是專職級專長的綜合表現。
餐飲科師生這回選購了當季新鮮食材準備了洋菇雞腿排、麵包燴牛肉、泰式烤豬排以及奶油焗旭蟹等多道的創意西式料理，每道佳餚都歷經多次的試做，也都蘊藏了學生三年來的認真學習與努力用心。
稻江商職相當重視產學無縫接軌，這回餐飲科畢業班的同學當中，已有14人參加通過中餐烹調技術士技能檢定，並且進入五星級餐廳擔任廚師，今日的成果展將有助日後投入餐飲界提昇競爭力。
相關新聞
屏東客庄產業培力展成果 打造品牌辨識度
客家電視台
3 天前
木都薪傳展成果 技藝創新接棒
台灣捷報
5 天前
職訓走進尖石培育在地餐飲人才 中秋前夕端出家鄉味展現學習成果
台灣好報
3 天前
ACABT偕國科會赴PPSTI 28發表APEC科創推展成果
中央社
6 天前
台南四季辦桌秋季場10月北門登場
波新聞
3 天前
韓國啦啦隊女神邊荷律變身「辦桌女神」！首度挑戰台灣手路菜，吃貨魂大解放
品傳媒
3 天前
南市醫「憶起來辦桌：找回熟悉的好味道」 推動失智友善社區
台灣好新聞
4 天前
萬能科大餐飲系開設14班免費證照輔導 餐飲結合英語提升職場競爭力
桃園電子報
4 天前
創意調飲展現台灣茶魅力 崑大餐飲系林衣婕日本國際亞洲餐飲奪金
中央社
4 天前
餐飲缺工新解方？燒肉品牌彩豚屋雇 AI 當員工
美通社
3 天前
亞餐餐飲烘焙建教班 升學就業手藝皆滿點
波新聞
6 天前
餐飲缺工新解方？ 燒肉品牌彩豚屋雇AI當員工
中央社
3 天前
餐飲缺工催生AI新應用 彩豚屋導入「AI員工」接手訂位電話
火報
3 天前
北市餐飲業者設置防堵神器 污水下水道環保又暢通
品傳媒
3 天前