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「搶婚」送遊義! 飯店拚「週一至週三」喜宴

TVBS/ 2015.03.04 00:00
去年大約有14萬對新人結婚,如果以一場婚宴30萬元來計算,光是宴客商機就超過400億元,但偏偏新人幾乎都集中在假日宴客,這讓飯店業怎麼拚,業績成長還是有限!有飯店要開闢「非假日」戰線,挑戰台灣人結婚幾乎都辦在假日的習慣,先拋出誘因,只要新人在週一至週三宴客,將送前100對,免費到義大利旅行!但對新人來說,要挑在上班日宴客,就得承受親友臨時不來,「空桌」的風險! 這是義大利境內的莊園旅館,有飯店要搶婚宴市場,要送100對新人免費住進這裡,9天7夜,不只免費「機+酒,」義大利的北、中、南3家飯店還任你挑,等於省下不少蜜月經費,但當然有條件。前提是這100對新人,必須選「非國定假日」的週一到週三宴客,還得保證至少有25桌才能得到這項大禮,實在是因為好日子新人搶著辦婚宴。 翻開農民曆,2015一整年,週五和週六、週日好日子42天,但週一到週四平日宜嫁娶多達55天,儘管有飯店假日起桌價,就比平日多一倍,但上班日辦婚宴,似乎還是不受新人青睞。飯店公共事務處長唐玉書:「我們希望可以改變我們民眾選好日子,還有週末的習慣,而且我們發現,去年週一到週三的婚宴,大概使用率只有40%,代表我們還有60%的胃納量。」 就怕下班來不及參加喜宴,飯店建議新人可以把入席時間,從6點半延後到8點。民眾:「如果交情很深的,不管他辦在什麼時候,如果晚上下班時候還是可以去。」 民眾:「大家平常週一到週五要忙,各自有忙的事情,所以還是希望禮拜六、日為主。」 還有飯店去年也曾出招,只要訂桌超過30萬元,就有機會免費吃飯店的Buffet一整年,因為看到成效,今年再加碼,要繼續送新人免費吃大餐的機會,飯店如意算盤,當然是希望平常日喜宴館也能人潮滿滿。

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