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今日論壇》莊雨琳:台北的失落

NOWnews/ 2015.03.03 00:00
文/莊雨琳

前後不到二十天,台北被奪去了兩個「寶」,頓時讓人失落了起來。一個是致力於支持有機農場、熱愛推廣美食,做人和文字都「有溫度」的王宣一,2月15日在義大利旅途中驟逝;一位則是在今(3)日清晨罹癌病逝,曾經遠走他鄉卻回台熱烈擁抱台北大小街區與美食的作家、行動者韓良露。

接觸過韓良露的人都可以感受到,她那一股活力無窮的文采和熱情。曾在一場演講中戲稱自己是「口水多過茶」的韓良露,1998年回台,2005年開始策劃投入台北「南村落」文化基地,推廣台北巷弄街區文化,2013年因此獲得PATA國際旅遊雜誌金獎,她也拿下了「台北文化獎」個人獎。

身為知名的美食家、評論家、作家、編劇、旅行家,韓良露曾說:「我在海外多年,對台北有一種再生緣,喚起少年第二春的感覺。」「我在巴黎、倫敦過得很好,我可以過西方生活,可是如果我的興趣是文化,即使會講英文,我在海外會是個永遠的文化流亡者。」

不願意成為一個文化流亡者,韓良露帶著熱情回來了,而且不只是形式上的回家,她更致力於推展台北市的「街區文化與巷弄美學」。韓良露說,「我是一個從小就喜歡在台北趴趴走的人,我會混整個台北,我會發現每個地方的街區都有非常多的與時俱進的文化演變。」韓良露認為,旅遊最大的心得,是可以滋養更為敏感的眼睛與心靈。

她強調:「街區可能是夢跟記憶的一個場所」。她說過,大稻埕不只是年貨大街,曾經是台北的華爾街,也具有非常多元的文化底蘊,更是歷史建築物超過一百五十多棟的街區;她還稱許大安區是具有美學能量的街區,涵納許多獨立商店,「獨立商店的意義,是那個地方腦容量最高的地方;會泡那些地方的人們,都是腦波活動很密集,意味人文深度和厚度都很強。」

韓良露總說,當台北人很幸運,可以在常民生活裡頭,輕易地觸摸到驚喜,「生活裡頭的小日子」是她最為推崇的;她更把台北繁華的商業氣氛,另做新解:「生意」等同於「生活的意義」,是生生不息的!

而戲稱自己是「吃飯工作者」的王宣一,作品中的「國宴與家宴」、「行走中的美味」,溫暖地傳達了她對於美食藝術的愛好與敬重,而「最好的料理就是媽媽的味道」這句話,更讓人難忘她那股質樸又厚實的「媽媽味」。

王宣一和韓良露都是台北市的瑰寶,她們深厚的文化底蘊和人生閱歷,以及推廣在地文化的熱情和真情,還有一眼洞察好東西的深度和廣度,才是台北天空下真真實實的奇蹟和寶藏。

有人用文化來經營產值,也有人讓文化自然發光,「台北是不是全世界最值得一遊的地方」?柯P市長,速度不是致勝的關鍵,文化才是。

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