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紅棗霜淇淋.茶葉蛋 成公館特色商品

客家電視台/ 2015.03.02 00:00
【楊以諾 苗栗】

為提升在地農產附加價值,苗栗縣公館鄉農會,特別利用紅棗製成口味獨特的茶葉蛋,同時搭配草莓產季,開發草莓、紅棗霜淇淋,成為遊客來公館,必嚐的最新特色甜點。

將茶葉、紅棗茶及一些獨門祕方,精心熬煮的茶葉蛋,吃上一口,清新的口味讓人沒齒難忘。

民眾 傅思榕:「我覺得它滿特別的,它是由紅棗去滷過的,吃起來甜甜香香醬色味。」

公館鄉農會福基分部主任 劉惠春:「公館是產紅棗的地方,我們就想,如何將紅棗多元運用,讓社會大眾可以吃到健康、安全的東西。」

還有這個利用草莓鮮果製成果醬,再加上新鮮草莓汁製成的霜淇淋,完全不添加任何色素,搭配紅棗霜淇淋,兩種口味任君挑選,還可混搭,創新口感讓人讚不絕口。

民眾:「紅棗霜淇淋,好吃,好吃,有紅棗的味道,特產一定要吃。」

這是公館鄉農會為了提升在地農產紅棗、草莓附加價值,特別推出的新甜點,因為搭上了霜淇淋熱潮,因此推出後就廣受民眾喜愛,成為遊客參訪必買的人氣商品。

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