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解決西螺果菜市場空污問題 借鏡東京拍賣市場經驗

台灣好新聞/ 2015.03.02 00:00
記者陳麗雯/雲林報導

西螺果菜市場空氣污染問題一直困擾農民,雲林縣長李進勇與農業處長張世忠等人,2日專程參訪東京都大田拍賣市場,市場運作井然有序,而且環境整潔,令人印象深刻;李進勇指出,大田拍賣市場與雲林的拍賣市場最大的不同點,是市場以電動搬運車或瓦斯為燃料的堆高機搬運農產,沒有讓人難受的油煙味,我們的市場一定要朝降低運輸污染的方向前進。

西螺果菜市場是全台灣規模最大的蔬果集散中心,縣長李進勇特地利用率團參加東京國際食品展的機會,於3月2日撥空前往日本最大農產品批發市場—大田市場參訪,並聽取市場方面針對台灣輸日農產品的建言,獲得寶貴經驗,作為日後西螺果菜市場經營之參考。

張世忠指出,大田市場佔地38.6公頃,為具現代化設備且佔地廣闊的批發市場,可區分為蔬菜、水果、水產與花卉等4大市場,雖為20年前所興建的建物,處處都可以看到當初設計者用心的地方,如室內高度高達10餘公尺,採用陽光自然照明,市場內通風良好及光線充足,不需花費能量來補充亮度或維持空氣品質,市場內電動搬運車或以瓦斯為燃料的堆高機忙碌穿梭其間,展現高度效率,也不會有絲毫讓人難受的油煙味。

李進勇強調,大田批發市場為東京11個批發市場中最大,供應大東京四分之一人口的食材,它的建築與管理模式都可以作為日後規劃西螺果菜市場的依據,向雲林縣成為亞洲綠色廚房的願景向前邁進。

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