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CNN介紹台南美食 多富盛名

中央商情網/ 2015.03.01 00:00
(中央社記者張榮祥台南2015年3月1日電)美國有線電視新聞網CNN網站盛讚台南是台灣美食之都,且介紹19種美食,這些被PO上網的小吃,多在台南富有盛名。

被CNN介紹的19種美食中,多集中在中西區及安平區等原台南市區,這些地區多屬舊部落,即使是隱密的小巷中,多有不為人知的小吃。

位於中西區公園路中央氣象局南區氣象中心對面的「肉伯」火雞肉飯,在台南很有名,也被CNN點名。一旦到了用餐時間,這家火雞肉飯店總是擠滿了人,店外停滿了汽機車,人聲鼎沸,用不著進去吃,看外觀就知道是小吃名店。

中西區國華街傳統市場水仙宮外圍的富盛號碗粿,是家在陋巷中的小吃,卻被視為台南碗粿中的極品之一,攤位及空間都很小,如潮水般的饕客卻一波波湧入,尤其是假日時,想吃碗富盛號碗粿及魚羹,排個半小時是免不了。

安平同記豆花是老字號,老闆黃慶同年輕時扛著雙擔沿街叫賣,直到今天開設店面,連在百貨公司都有攤位,和富盛號碗粿一樣,想吃碗同記豆花,可得花不少時間排隊。

其他諸如蚵仔煎、擔仔麵、棺材板等,每樣都是台南道地的小吃,走趟舊市區,待個幾天,胖個幾公斤,輕而易舉。

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