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年後變胖? 營養師教減重撇步

健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015.03.01 00:00
(健康醫療網/記者郭庚儒報導)許多民眾過年期間,心情放鬆飲食不節制,不只年菜大魚大肉,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升、腰圍胖一圈。營養師強調,年後最好做好飲食控制,多喝水、多蔬果、多全穀類,以及多運動,維持約3至4天,就能回到原本的體重。

根據國民健康署統計,民眾過年平均發胖1.7公斤,男性平均增加1.8公斤、女性則是1.5公斤。營養師賴怡君指出,年後減重務必把握時機,超過減重黃金時期,多餘脂肪可能永遠囤積在身上。

如何減重呢?賴怡君表示,首先每天起床先喝150至200cc的溫開水,促進新陳代謝、腸胃蠕動,可以加速廢物排出體外,接著,一定要吃豐盛早餐,最好包括蔬菜、全穀類及蛋白質,例如五穀雜糧吐司,搭配鮮新蔬果及豆漿或蛋類。

而午餐及晚餐,賴怡君建議,應以半葷半素為原則,多吃蔬菜、少吃大塊肉類,搭配半碗糙米飯,還可加上一碗綜合蔬菜湯,增加蔬菜量攝取,可以有飽足感,避免晚上肚子餓。

除了飲食控制外,賴怡君強調,每天至少運動30分鐘,快走、慢跑、游泳、騎自行車等有氧運動為主,忙碌的上班族可以提早2站下車,以快步方式走回家,增加心肺功能,可促進新陳代謝,有助減重。

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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=19831

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