就服處表示，鼎泰豐針對海內外展店計畫，年後將招募150名新血，並和台北市就業服務處台北人力銀行合作，上午10時至下午4時在台北青年職涯發展中心舉辦專案徵才活動。
此外，鼎泰豐還針對應屆畢業生推出「新鮮人徵才計畫」，鼓勵學子在學時期可先以兼職身分到各分店實作及適應，畢業時即可直接成為鼎泰豐正式員工。
就服處指出，鼎泰豐於大台北地區共計有6家分店，這次專案徵才活動共招募9種職缺，包含餐飲服務專員（含國際專員）80名、收銀專員10名、餐廳整理員5名、長期兼職人員15名、傳菜服務員7名、點心學員20名、料理廚師10名以及洗碗作業員3名，總計150個工作機會。
薪資部分，時薪為新台幣125元至175元間，月薪為34K（3萬4000元）起，且最高可達56K，實際薪資將依個別經歷不同而作調整。
台北市勞動局提醒，鼎泰豐具有一套完整員工教育訓練制度，除基礎、技能訓練外，更有晉升、語言、管理能力等栽培，讓員工在工作中也能持續提升自我職能，有志餐飲工作發展的準畢業生們可為求職路先行暖身。