春季限定 喚醒您的味蕾
春天是充滿朝氣活力的季節,在這個季節裡盛產的蔬果同樣可以令人充滿元氣,敦北商圈的王朝大酒店,2樓玉蘭軒中餐廳推出「春季蔬果饗宴」,於3月1日至4月30日午晚間時段供應,每道時令佳餚NT$160至NT$460不等,以風味各自精彩的當季蔬果入菜,例如蘋果、蓮霧、哈蜜瓜、蕃茄、紫蘇梅、無花果、西瓜、百香果、鳳梨…等,由玉蘭軒主廚-王金煌發揮巧思,依照每種水果獨有特性,搭配肉類、海鮮,創作一道道齒頰留香的蔬果佳餚,少了油膩,多了清新淡雅的氣息,呈現味覺或視覺上的絕妙享受。
「春季蔬果饗宴」包含以紹興酒提味,搭配鮮甜爽脆蘋果片的「蘋果烏魚子」;芹菜脆、百合酥,美味清涼爽口,富含膠質的「鮮果炒百合」;使用酸中帶甜、生津解膩紫蘇梅入菜的「蕃茄梅子蒸鱈魚」;補氣養生的「無花果雞湯」;中菜西作的「起司柿餅」,與低熱量高清涼的「蓮霧拌蛰頭」雙拼;清熱健脾的「西瓜子排湯」﹔香氣十足、酸甜滋味百香果醬佐餐的「百香果鳳梨蝦球」,道道滋味清甜的美味料理,以春季蔬果本身的果香及甜度,讓菜色有了全新的新鮮姿態,值得您親臨品味。
王朝大酒店所推出的「春季蔬果饗宴」活動,自3月1日起至4月30日止,每道NT$160起,包含蘋果烏魚子、鮮果炒百合、蕃茄梅子蒸鱈魚、無花果雞湯、起司柿餅及蓮霧拌蜇頭雙拼、西瓜子排湯,以及百香果鳳梨蝦球…等春季限定料理,春暖花開讓您吃的養生又健康。